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茄汁豆腐的做法

菜名:茄汁豆腐

LiLiLi雨轩:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:2大勺,:适量,:一小勺,:适量,:适量
:250g,:一个,:半个,:一小段

1. 豆腐切块,青椒切块,胡萝卜切片,葱切成葱花,备用

2. 豆腐放入烧热的油锅中,中火煎至表面金黄盛出

3. 胡萝卜青椒下锅加入少许盐炒至8成熟盛出

4. 锅中加油烧热,放入一半葱花,放入两大勺番茄酱,搅拌,放入适量水,盐,一小勺糖,炒均匀,放入煎好的豆腐和胡萝卜青椒,翻炒均匀,关火装碟加入剩余葱花。

菜名:茄汁豆腐菜谱小经验:

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