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快手菜:素烧腐竹的做法

菜名:快手菜:素烧腐竹

朤朤朤:
味道很棒。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:多半碗,:5朵,:适量,:半汤匙,:半汤匙,:半汤匙

1. 腐竹泡发一般四小时,热水加盐更快,我这个是热水加盐泡的,木耳扔里一起泡就行。
泡好的腐竹用手挤去水分,木耳去根撕小点。
葱切花,蒜切片,姜切条。
碗里是淀粉酱油蚝油,加半碗水。

2. 全程中火,葱姜蒜炝出香味。

3. 木耳翻炒1—2分钟。

4. 下腐竹煸炒30秒左右。

5. 放入事先调好的酱汁,炒到收汁。

6. 出锅。

菜名:快手菜:素烧腐竹菜谱小经验:

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