breadmum:
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟
材料准备:
盐水方肉:3-4片,盐:1勺,橄榄油:适量,黑胡椒粉(可选):适量,色拉酱:适量
土豆:1只,黄瓜:半根,鸡蛋:1个
1. 将土豆去皮,切成丁。
2. 放入蒸锅中蒸熟,大火蒸15-20分钟,同时将生鸡蛋也蒸熟。
3. 将黄瓜和盐水方肉都切成小丁备用。
4. 把蒸熟的生鸡蛋,剥壳,去蛋黄,将蛋白切成丁,蛋黄捏碎。
5. 将蒸熟的土豆丁放入九阳搅拌机中,铺平。
6. 按1档搅拌细腻即可,半分钟不到就可以达到想要的效果了。
7. 我用了半分钟的时间,效果如图。
8. 锅中放入橄榄油,翻炒黄瓜丁,方肉丁和蛋白丁
9. 最后放入土豆泥搅拌均匀
10. 装入盘中。把捏碎的鸡蛋黄,撒在表面,再淋上色拉酱即可。喜欢口味重一点的再撒上适量的黑胡椒粉
11. 成品图
12. 成品图
菜名:土豆泥沙拉#九阳料理棒#菜谱小经验:
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