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菜名:暖心营养餐#广式猪脚姜

素心晓语:

烹饪制作难度：配菜(中级) 花费时间:1小时以上

材料准备：
陈醋：1500ml,片糖：500g
猪脚：1500g,鸡蛋：20个,姜：500g

1. 猪脚加清水放锅里煮沸后晾干备用

2. 鸡蛋加清水放锅里煮10分钟后剥壳晾干备用

3. 姜洗净去皮并切片

4. 姜片及猪脚分别放锅里炒，直至完全没有水分

5. 姜片及猪脚分别放锅里炒，直至完全没有水分

6. 猪脚、鸡蛋、姜片放进砂锅里

7. 猪脚、鸡蛋、姜片放进砂锅里

8. 猪脚、鸡蛋、姜片放进砂锅里

9. 砂锅里加入陈醋

10. 加上盖子大火煮沸后转小火煮1个钟，加入片糖再煮1个钟即可

11. 装小碗,拍照上图