烩烩小厨:
烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10-30分钟
材料准备：
椰子粉：100克,果冻粉：15克,细砂糖：15克
木瓜：半个,牛奶：200ML
1. 将木瓜用勺子挖去中间的籽，做成木瓜盅。
2. 椰子粉+糖+牛奶搅匀。
3. 加入果冻粉。
4. 放炉上加热沸腾，至糖和果冻粉溶化。
5. 放炉上加热沸腾，至糖和果冻粉溶化。
6. 把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结，食用时切成小块即可。
小贴士
1、椰子粉也可以换成椰浆，这样椰子味更香浓。
2、糖可以按自已的喜好来添加。
3、我用的是朱师傅的果冻粉，每个品牌的果冻粉用的分量稍有不同，可按说明上的分量来添加，如果发现果冻不凝结，则是果冻粉放少了，可以再加入适量的果冻粉，重新煮沸，如果是感觉果冻太硬，则是果冻粉放多了，加点水再煮沸即可。
菜名:木瓜椰奶冻菜谱小经验:
1、椰子粉也可以换成椰浆，这样椰子味更香浓。
2、糖可以按自已的喜好来添加。
3、我用的是朱师傅的果冻粉，每个品牌的果冻粉用的分量稍有不同，可按说明上的分量来添加，如果发现果冻不凝结，则是果冻粉放少了，可以再加入适量的果冻粉，重新煮沸，如果是感觉果冻太硬，则是果冻粉放多了，加点水再煮沸即可。
分享美食，分享快乐.
http://www.51diancan.com
发表评论