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椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法

菜名:椰蓉面包条#美的绅士烤箱#

卡卡姝诺:
喜欢椰蓉之人必爱这款面包,够香够甜够软

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30-60分钟

材料准备:
:30克,:3克,:3克,:70克,:40克
:300克,:1个,:25克,:160克,:40克

1. 先将所有材料倒入盘里

2. .混合所有材料

3. 揉搓成一个光滑的团

4. 放入干净的盆里发酵

5. 现在的天30左右放室温发就可以了,发至二倍大

6. 切割成8份,醒发约15分钟
(我这个方子大概一个是73克左右,相对模具来说有点大了,大家可改成50克左右)

7. 醒发的时间做椰蓉馅,把材料都倒进盆里

8. 用手搓匀就可

9. 醒发完的面团扁,尾巴用手脂压出来,放上椰蓉馅

10. 卷起来,尾巴和各接口一定要捏紧

11. 中间切一刀,二条扭几下就好了

12. 放入模具进行2发

13. 二发至二倍大时,180度上下火20分钟即可

小贴士

方子可缩小

菜名:椰蓉面包条#美的绅士烤箱#菜谱小经验:

方子可缩小

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