羊肉串怎么做,热爱红烧肉北京做羊肉串,羊肉串的做法,羊肉串的做法大全,羊肉串孕妇可以吃吗?,羊肉串


羊肉串的做法

菜名:羊肉串

热爱红烧肉北京:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:750g,:适量,:适量,:适量,:适量,:15ml,:2g,:适量,:20ml
:一个

1. 准备好食材:羊肉750克、孜然粉和孜然颗粒、辣椒粉、鸡蛋、鸡粉、白胡椒粉、盐、生抽、玉米油。

2. 首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀。

3. 再加入15ml生抽

4. 加点白胡椒粉

5. 再加入5克孜然粉

6. 撒上些鸡粉用手抓匀

7. 表面用一些玉米油封住腌制20分钟。

8. 用不锈钢签子将羊肉穿好串

9. 烤盘上铺一张锡纸,将羊肉串摆放在锡纸上。

10. 放入250度预热好的烤箱烤14分钟

11. 定时到了取出烤盘

12. 在羊肉串的正反面均匀的撒上一层孜然粉和孜然颗粒。

13. 再撒些盐

14. 最后撒上辣椒面就可以开吃啦!

小贴士

1烘烤时间要根据自家烤箱实际情况斟酌。
2因为我家有不吃辣的,如果你家都是辣那么在腌制时就放入辣椒粉效果更棒。
3烤盘挨着肉的两边锡纸尽量高出来一些,这样可以避免烤制时溅出油来弄脏烤箱。

菜名:羊肉串菜谱小经验:

1烘烤时间要根据自家烤箱实际情况斟酌。
2因为我家有不吃辣的,如果你家都是辣那么在腌制时就放入辣椒粉效果更棒。
3烤盘挨着肉的两边锡纸尽量高出来一些,这样可以避免烤制时溅出油来弄脏烤箱。

分享美食,分享快乐. http://www.51diancan.com