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鸡汤两吃的做法

菜名:鸡汤两吃

牵猫去旅行2010:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:半只,:适量,:一勺,:适量,:适量
:适量,:适量

1. 我家一般汤类的,就只喝汤,里面的内容都不吃的,太浪费啦!所以就想出这样吃。鸡汤都会做吧,鸡洗干净往加水的锅里一丢,加葱姜,料酒,大火煮开转小火炖。

2. 汤煲好,这个鸡也没啥吃的了,味道都在鸡汤里了。不能浪费哦,半只鸡撩出来,冷却后切好。我加了鲍鱼煮鸡汤,一起撩出来。

3. 最重要的来啦!粘料!
葱姜切末。取一干净小碗,放入一小勺生抽,3小勺鸡汤(喝汤的勺子,咸味自己调节),加入葱姜末和少许糖,鸡精拌匀。鸡汤热时加糖,姜葱拌匀比较好,糖可以趁热融化。若冷鸡汤,粘料微波炉加热即可

菜名:鸡汤两吃菜谱小经验:

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