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渍菜粉的做法

菜名:渍菜粉

方方球:
渍菜粉就是酸菜炒粉条。渍在这里就是腌的意思

烹饪制作难度:掌勺(高级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:,:,
:一颗,

1. 酸菜切成细丝,然后捏去水分攥成团。粉条用热水泡软,切成适合的长度。

2. 锅中放油烧热,放入肉丝煸炒至肉丝变色,加葱姜蒜末炒香,

3. 加酸菜丝,继续翻炒。

4. 加粉条、少量酱油、花椒面、盐,翻炒均匀出锅即可。

菜名:渍菜粉菜谱小经验:

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