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菜名:渍菜粉

方方球:
渍菜粉就是酸菜炒粉条。渍在这里就是腌的意思

烹饪制作难度：掌勺(高级) 花费时间:10-30分钟

材料准备：
酱油：,盐：,花椒面：
酸菜：一颗,五花肉：

1. 酸菜切成细丝，然后捏去水分攥成团。粉条用热水泡软，切成适合的长度。

2. 锅中放油烧热，放入肉丝煸炒至肉丝变色，加葱姜蒜末炒香，

3. 加酸菜丝，继续翻炒。

4. 加粉条、少量酱油、花椒面、盐，翻炒均匀出锅即可。

菜名:渍菜粉菜谱小经验: