方方球:
渍菜粉就是酸菜炒粉条。渍在这里就是腌的意思
烹饪制作难度:掌勺(高级) 花费时间:10-30分钟
1. 酸菜切成细丝,然后捏去水分攥成团。粉条用热水泡软,切成适合的长度。
2. 锅中放油烧热,放入肉丝煸炒至肉丝变色,加葱姜蒜末炒香,
3. 加酸菜丝,继续翻炒。
4. 加粉条、少量酱油、花椒面、盐,翻炒均匀出锅即可。
菜名:渍菜粉菜谱小经验:
方方球:
渍菜粉就是酸菜炒粉条。渍在这里就是腌的意思
烹饪制作难度:掌勺(高级) 花费时间:10-30分钟
1. 酸菜切成细丝,然后捏去水分攥成团。粉条用热水泡软,切成适合的长度。
2. 锅中放油烧热,放入肉丝煸炒至肉丝变色,加葱姜蒜末炒香,
3. 加酸菜丝,继续翻炒。
4. 加粉条、少量酱油、花椒面、盐,翻炒均匀出锅即可。
菜名:渍菜粉菜谱小经验:
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