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【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法

菜名:【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#

Mosquito私家小厨:
九阳的35L烤箱试用作品,烤盘刚刚放进烤箱1分钟不到就闻到扑鼻的香味~瞬间食欲大增!虾经过烤箱的烘制,外皮酥脆,肉质鲜嫩。

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:1/4勺,:1勺,:1/4勺,:1/4勺,:2勺
:10只,:8瓣

1. 虾洗净留头,用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开,用剪刀尖挑出黑色的虾线

2. 用刀轻轻片开虾身,注意不要切断

3. 用刀背轻拍扁虾身至展开

4. 蒜瓣尽量切碎

5. 蒜末放入碗中,加入朗姆酒、迷迭香、黑胡椒粉、盐、橄榄油(由于我用的黑胡椒中带有海盐,所以就没放盐了)

6. 烤盘铺上锡纸,放上虾,再将蒜蓉调料均匀涂于虾身上,腌制10分钟。提前5分钟预热烤箱。

7. 使用的是九阳35L烤箱,上下火200度,15分钟

8. 烤好盛盘,撒上葱花即可。虾的外皮也可以吃哦~~酥酥的!

菜名:【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#菜谱小经验:

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