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菜名:豆角煎蛋

曲静流:
小时候外婆经常做的，现在外婆不在了，只能自己做，但是再也做不出那个味了

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备：
油：适量
豆角：250克,鸡蛋：2个

1. 先挑一把豆角，要足够嫩！

2. 洗干净豆角，然后把豆角切粒

3. 把锅烧热，倒油，把豆角炒过青，用锅装起来

4. 打2个鸡蛋到豆角里搅拌均匀！

5. 洗干净锅，烧热，倒油，小火，慢慢煎熟，就可以了

菜名:豆角煎蛋菜谱小经验: