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电饭煲饼干的做法

菜名:电饭煲饼干

老程家的鱼:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:30~60分钟

材料准备:
:60g,:60g
:150g,:1个,:适量

1. 材料准备

2. 把除了面粉外的所有材料混合拌匀

3. 加入面粉,一次加入不好拌,可分几次加入

4. 将和好好的面团擀成5mm左右厚的面饼,用饼干模压出你喜欢的图形

5. 做这步小心点,饼干容易碎。同时提前预热电饭煲3分钟左右

6. 放到电饭煲摆好,饼干之间留间隙,别碰到一起

7. 盖盖,等电饭煲自动跳,饼干厚度决定你的时间,可用勺子摁下饼干表面,感觉有硬度即可

8. 出锅的小鸭子

9. 看背面,漂亮的焦糖色

10. 味道很棒,不喜欢吃糖的可减糖量

小贴士

我不喜欢黄油味所以用的调和油,糖用细砂糖、糖分均可,鸡蛋用半个就可以,做出来味道很棒!

菜名:电饭煲饼干菜谱小经验:

我不喜欢黄油味所以用的调和油,糖用细砂糖、糖分均可,鸡蛋用半个就可以,做出来味道很棒!

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