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潮汕肠粉的做法

菜名:潮汕肠粉

乱世白猪:
作为潮汕人特别离不来肠粉,但是外地又没有,只能动手自己做啦。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30~60分钟

材料准备:
:4张,:1勺,:一点,:一碗
:300g左右,:2个,:若干只

1. 四种主要材料

2. 鸡蛋搅拌加入肉馅和葱粒一起搅拌

3. 加入解冻完的虾仁

4. 盘子先包上保鲜膜避免粘盘,铺上肠粉皮,倒入做好的馅料

5. 左右包起来,然后就可以上锅蒸了,大火蒸二十五分钟左右,蛋熟了就可以。

6. 浇上酱油就可以吃啦,如果怕酱油太咸可以先在酱油中加点开水。

7. 牛肉肠粉同理,但是牛肉最好先炒过。

8. 牛肉因为炒过了,只需要蒸五分钟即可。

菜名:潮汕肠粉菜谱小经验:

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