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烧茄子的做法

菜名:烧茄子

小花豆包:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
:,:1勺,:2勺,:1勺,:3勺,:适量,:4勺
:4颗

1. 茄子切滚刀块

2. 均匀的裹上干淀粉

3. 炸制金黄色捞出备用

4. 用料酒 酱油 蚝油 盐 糖 水 淀粉 调成酱汁备用

5. 大蒜切末备用

6. 锅内留少量底油,加入蒜末爆香

7. 加入酱汁炒制浓稠

8. 加入茄子翻炒,使茄子裹上酱汁即可

9. 装盘

10. 配上米饭最好吃!

菜名:烧茄子菜谱小经验:

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