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番茄鱼片的做法

菜名:番茄鱼片

森宝沫沫:
老爸问黑鱼片想怎么吃,正好家里有番茄,我说烧个番茄鱼片吧!哈,一点也难不倒我们家大厨师!

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:30–60分钟

材料准备:
:二到三两
:两个,:若干

1. 番茄去皮切小丁,备用

2. 黑鱼片加盐,姜片,料酒,生粉,腌制半小时以上。

3. 起油锅,放入番茄丁和玉米粒。

4. 翻炒,加入适量盐、糖调味,再加入适量热水,尽量把番茄煮烂

5. 划入鱼片

6. 等鱼片发白就差不多了,时间不用太长,火不要太大

7. 撒葱花,装盘,美美哒>3<

小贴士

番茄尽量烧的糊一点,也可以加些番茄酱加重口味。

菜名:番茄鱼片菜谱小经验:

番茄尽量烧的糊一点,也可以加些番茄酱加重口味。

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