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猪肉酿豆腐的做法

菜名:猪肉酿豆腐

秀外慧中818:

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:适量,:少量,:适量,:少量,:少量,:少量,:1勺
:1块,:适量,:4个,:适量,:适量

1. 豆腐—块分4小诀 。

2. 将豆腐挖个空,挖前先用小刀四边划一下,不要划太深,大约刀尖擦至豆腐中间,再用勺子挖出豆腐,最后就成这样 。

3. 将猪肉,木耳,香菇,香葱剁碎 。

4. 剁碎的肉,木耳,香菇,葱,放上酥酱粉 , 盐,孜然粉,白胡椒粉,酒,拌匀 。

5. 将这些料放入豆腐空 。

6. 油热放豆腐,放的事有料的一面先煎黄 。

7. 翻面再煎黄 。

8. 放上美味鲜,酒,再加上少量水煮—会就成 。

9. 上盆撒上葱花 。

菜名:猪肉酿豆腐菜谱小经验:

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