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烹饪制作难度: 花费时间:
材料准备:
肥牛片:100克,生抽:15克,糖:10克,盐:适量
洋葱:1|4个,西兰花:3朵,胡萝卜:半根
1. ▲四分之一个洋葱切成细丝,备用。
2. ▲烧一锅开水,把西兰花和胡萝卜片下锅烫熟,然后捞出来备用。
3. ▲再把涮火锅的肥牛片放入开水锅中,烫至变色,然后马上捞出来,时间不能长,肉片口感会老的。
4. ▲炒锅烧热倒油,先放入洋葱丝煸炒。
5. ▲看到洋葱丝变软变透明了,就可以把之前烫好的肥牛片也下锅了。
6. ▲再倒入1大勺的生抽、1大勺的糖和1小勺的盐,翻炒均匀就可以出锅了。糖是提鲜的,必不可少,不能省略哦。
7. ▲盛一碗米饭,摆上烫熟的西兰花和胡萝卜。
8. ▲再浇上炒好的肥牛,洒些白芝麻,这份超实惠的一人食快餐就做好啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
菜名:吉野家牛肉饭菜谱小经验:
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