Ada相濡以沫:
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右
材料准备:
大喜大牛肉粉:20g,热水:适量,油:适量,盐:适量,大蒜籽:20g,十三香:适量,味极鲜酱油:适量,鸡精:适量
土豆:250g,豆角:200g,白菜:250g,腊肠:70g,小葱:20g,生姜:1片
1. 先准备好食材吧。豆角掰成段,白菜梗和白菜叶分开,白菜梗斜着切片。土豆也斜着切片,腊肠同样斜着切片待用。葱斜着切段,生姜斜着切小片,大蒜籽用刀背拍一下一切两半。(葱白和葱叶分开哦)
2. 热锅倒适量油,下腊肠煸炒几下。
3. 下葱姜蒜炒出香味。
4. 倒进豆角煸炒。
5. 加适量味极鲜酱油。
6. 豆角变色后倒进土豆片翻炒。
7. 加适量十三香继续翻炒。
8. 倒进适量热水,加适量鸡精进去。
9. 待水开后加大喜大的牛肉粉进去盖盖中火煮5、6分钟。
10. 煮的差不多的时候加白菜叶进去。
11. 丢葱叶,加适量盐进去盖盖稍微焖煮一会儿便可出锅享用啦。
小贴士
豆角一定要煮熟才行哦,不生不熟吃了容易发生食物中毒。不喜欢汤水太多的可少加一些水进去哦,可随自己意。
菜名:大喜大牛肉粉试用之腊肉土豆乱炖菜谱小经验:
豆角一定要煮熟才行哦,不生不熟吃了容易发生食物中毒。不喜欢汤水太多的可少加一些水进去哦,可随自己意。
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