蒜子烧小排#舌尖上的外婆香#怎么做,西米Fiona做蒜子烧小排#舌尖上的外婆香#,蒜子烧小排#舌尖上的外婆香#的做法,蒜子烧小排#舌尖上的外婆香#的做法大全,蒜子烧小排#舌尖上的外婆香#孕妇可以吃吗?,蒜子烧小排#舌尖上的外婆香#

菜名:蒜子烧小排#舌尖上的外婆香#

西米Fiona:

烹饪制作难度： 花费时间:

材料准备：
料酒：5调羹,生抽：4调羹,老抽：1调羹,八角：1粒,花椒：10粒,可乐：1碗,冰糖：适量,盐：适量,葱姜：适量
肋排：500克,大蒜：1头

1. 肋排剁小块，浸泡凉水半小时左右，中间换几次水，把血水泡干净。大蒜轻拍一下，去皮。

2. 把肋排用料酒，生抽，老抽，葱姜腌制15分钟。

3. 锅热，倒入适量金龙鱼菜籽油

4. 把大蒜煸金黄色捞出备用。

5. 锅中留底油，倒入腌好的肋排。翻炒至变色。加入八角花椒。

6. 倒入可乐，冰糖和1碗水。没过肋排即可。盖锅盖小火炖制。

7. 待汁收的差不多时，加入煸好的大蒜。再翻炒几下。调入适量盐。关火

8.