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芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕的做法

菜名:芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕

会做饭的天然哥萌萌哒:
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烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:80g,:15g,:6寸
:4个,:130g,:40g,:45g,:50g

1. 奶油奶酪和黄油切块儿放在微波炉里1分钟 烤盘加水放在烤箱里180度预热

2. 第一步的东西加牛奶、糖,打匀。

3. 鸡蛋黄和清分离,把黄放进之前的碗里,搅匀。

4. 加淀粉和面粉,继续搅匀,注意这时不要画圈以免起筋,要用炒菜的手法打十字。

5. 蛋清打泡,打到像奶油一样,大概3分钟

6. 将两个盆中的材料和在一起,一定要均匀

7. 模具加油纸,方便脱模

8. 倒入后镇出气泡,放进烤箱

9. 180度30分钟后150度30分钟,再闷10分钟

10. 搞定啦!

11. 小编爱做饭、爱烘培、爱旅游、爱交流,单身哦

菜名:芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕菜谱小经验:

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