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虎皮尖椒酿肉的做法

菜名:虎皮尖椒酿肉

小羽私厨:
小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《虎皮尖椒酿肉》。

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:5克,:5克,:5克,:5克,:5克,:适量,:适量,:少许
:4个,:250克

1. ▲我们先来给肉馅调味,加入1小勺生抽、1小勺老抽、一点点五香粉、1小勺盐,搅拌均匀。

2. ▲青尖椒洗净之后把头切掉,把籽扣掉。

3. ▲把调好味的肉馅填进去,尽量填的实诚点,这样吃起来才过瘾。

4. ▲平底锅倒油,烧热之后放入青椒,中火煎5-7分钟左右。

5. ▲中间时不时的用筷子来回翻翻,让每个地方都煎透。煎好之后就可以盛来来了。

6. ▲锅中放入1小勺辣豆豉和蒜末炒出香味,再倒入1小勺的生抽、1小勺的陈醋醋、1小勺白砂糖调味。

7. ▲再把尖椒倒入锅中煮大概2分钟,看到汤汁变浓稠了,就可以关火了。一道漂亮又入味的虎皮尖椒就做好啦。

菜名:虎皮尖椒酿肉菜谱小经验:

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