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菜名:过年必须要吃的八宝饭

我很忙1212:
过年吃八宝饭有几个理由:1、好意头；2、过年家里肯定会有干果、坚果，有啥抓啥；3、可以做主食

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备：
熟花生：30g,山楂卷：6个
糯米：200g,葡萄干：20g,枸杞：30g,核桃仁：30g,瓜子仁：20g,红枣：2颗,开心果：20g

1. 备料:干果（红枣、枸杞、葡萄干）洗净泡软；坚果（核桃仁、熟花生、瓜子仁、开心果）用剪刀剪碎；糯米洗干净，泡两小时

2. 碗底涂薄薄一层花生油，将泡发的枸杞、葡萄干按自己的爱好摆个造型

3. 依次撒碎坚果、枸杞、葡萄干，碗边铺山楂卷

4. 泡好的糯米倒入开水中煮大约十分钟，米粒展开既关火，捞入摆好造型的碗中。每铺一层米，撒少许白糖。

5. 旺火蒸二十分钟，冷却后扣入盘中

菜名:过年必须要吃的八宝饭菜谱小经验: