糖小饼:
烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10-30分钟
材料准备：
淀粉：1汤匙,水：,黑胡椒：,盐：1茶匙,糖：1/4茶匙,料酒：
鸡翅中：10只,蒜：2瓣
1. 鸡翅中洗净，处理干净表面的毛（为了拍照效果没割口，平时做我都是要在正反两面开两刀的）
2. 加入淀粉和少量水，料酒
3. 加入黑胡椒，蒜末，盐糖，抓匀腌制半个小时
4. 平底锅刷一层底油（如图这么一些些就够）
5. 鸡翅表皮朝下排入锅中
6. 中大火煎至两面金黄即可（因为鸡皮还会出油~如图可见还会有很多油剩下。实际上是很省油的。另外因为我宿舍是电热炉~不是明火也不是电磁炉~炉温很低的。用明火的话中火或者中小火就可以了）
7. 成品~
小贴士
很多人经常问说：我想做XXX，但是我没有烤箱怎么办
嘛。有些实在是没烤箱不行。但也有很多是可以用别的方法做出来的
小时候很无知。不知道烤箱这种神奇工具的存在
当时以为烤鸡翅就一定是架在炭火炉子上烤的。总感觉很高端
有次在同学家过生日，人家妈妈端出一盘黑椒鸡翅，小伙伴们都觉得好吃到流泪
于是大家总有一个印象就是他家妈妈做饭可好吃了，连鸡翅都会做呢
所以说小孩子简直是太好哄了呀，现在想想做这个多简单
没有烤箱，不用麻烦的炭火烧烤架子，用平底锅就可以搞定
菜名:平底锅简单做【黑椒盐煎翅】菜谱小经验:
很多人经常问说：我想做XXX，但是我没有烤箱怎么办
嘛。有些实在是没烤箱不行。但也有很多是可以用别的方法做出来的
小时候很无知。不知道烤箱这种神奇工具的存在
当时以为烤鸡翅就一定是架在炭火炉子上烤的。总感觉很高端
有次在同学家过生日，人家妈妈端出一盘黑椒鸡翅，小伙伴们都觉得好吃到流泪
于是大家总有一个印象就是他家妈妈做饭可好吃了，连鸡翅都会做呢
所以说小孩子简直是太好哄了呀，现在想想做这个多简单
没有烤箱，不用麻烦的炭火烧烤架子，用平底锅就可以搞定
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