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菜名:巧克力布朗尼「进化」

Fan673:
最近特别喜欢布朗尼，自己也想试试。这次在原有糕体中夹了巧克力酱，口味更浓醇。

烹饪制作难度： 花费时间:

材料准备：
黑巧克力：100g,白砂糖：60g,可可粉：适量（见图）,盐：一小勺
无盐黄油：90g,高筋面粉：45g,鸡蛋：2只,核桃仁：50g

1. 黑巧我用的瑞士莲。。。因为快过期了

2. 巧克力、黄油切片，隔水加热融化。

3. 搅匀。

4. 鸡蛋加糖，用打蛋器搅匀。

5. 面粉加可可粉（大约20g）加一小勺盐过筛。

6. 分次倒入蛋液搅匀。

7. 倒入巧克力浆，搅匀。

8. 核桃仁切碎，170℃烘烤2～5分钟，出香味。

9. 面糊倒入模具，整平。

10. 180℃烤20分钟出炉，放置10分钟。

11. 平均切块，每四块为一叠，中间涂抹融化的黑巧克力。放入冰箱冷藏室一小时。

12. 成品。

菜名:巧克力布朗尼「进化」菜谱小经验: