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菜名:蒸酿蛋

玉勤:
鸡蛋新吃法

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备：
盐：适量,油：适量,胡椒粉：适量,鸡蛋清：一个
鸡蛋：4个,猪肉：适量,香菇：3朵,胡萝卜：30克

1. 将鸡蛋放入水中煮熟，然后剥壳，用刀切成两半，然后将鸡蛋黄挖掉。

2. 猪肉剁成肉馅，香菇泡发之后切成小粒放入肉馅中，胡萝卜也切成丁放入肉馅中，然后加入各种辅料。

3. 和好的馅，分别填入蛋白中，上蒸锅蒸制20分钟即可食用。