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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

菜名:蒜蓉粉丝娃娃菜

桃之夭梅梅:
这样吃菜很健康噢

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:适量,:适量,:两勺,:少量
:3颗,:1头,:1把,:两勺,:1颗

1. 锅里烧水,娃娃菜洗净切开

2. 粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用

3. 蒜切碎

4. 水开后倒入几滴油,和适量盐放入娃娃菜焯熟入味,娃娃菜捞出后把粉丝放水里烫一下捞出备用

5. 取粉丝的一半平铺在盘底,娃娃菜摆在粉丝上,再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间

6. 热锅烧油,放入一半的蒜炒香

7. 我家的勺子

8. 加入2勺蒸鱼豉油,适量糖翻炒,再加入剩下的蒜翻炒,再加适量水烧成汁,放入少量鸡精即可

9. 把蒜汁倒在粉丝上,放微波炉2分钟

10. 微波炉微波2分钟后取出,放入2勺剁椒,小葱,烧热油淋一下就好啦。

11. 成品

小贴士

1.不用微波炉也可以,放锅里蒸8分钟就行。2.蒜的量一定要足,味道才好吃。3.盐可以根据自己的口味适量放一些,蒸鱼豉油是咸的我没有放盐。

菜名:蒜蓉粉丝娃娃菜菜谱小经验:

1.不用微波炉也可以,放锅里蒸8分钟就行。2.蒜的量一定要足,味道才好吃。3.盐可以根据自己的口味适量放一些,蒸鱼豉油是咸的我没有放盐。

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