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改良式地三鲜的做法

菜名:改良式地三鲜

碎碎念豆妈:
喜欢茄子,去东北菜馆,地三鲜都是爱点的菜。

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
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1. 土豆,茄子,青椒切滚刀。

2. 炒锅下油,放入土豆块稍炸一下。

3. 捞起土豆,下茄子继续煸炒,直至茄子变软。

4. 捞起茄子后,下蒜头,洋葱炒香。

5. 下柱候酱,倒入茄子,土豆块,青椒块翻炒。

6. 加少许水,焖煮一会,撒青蒜末。

菜名:改良式地三鲜菜谱小经验:

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