亲爱的兔美酱:
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟
材料准备:
荞麦面:200g,茶盐:少许,盐:一勺,料酒:两勺,酱油:适量
丝瓜:一根,虾:四个,香菇:一个,蟹味菇:一把,青菜:3棵,胡萝卜:半根,木耳:三朵,鱼籽:少许
1. 虾剥皮去头,开背去虾线后用料酒腌制去腥。
2. 锅里烧开水,把荞麦面搓散放进去。
3. 用筷子不断搅拌,煮约1分钟。
4. 抖散后过两遍水防粘。
5. 木耳提前泡发,香菇切花,蟹味菇洗净去根。
6. 锅里烧水,放入菌菇。
7. 胡萝卜切花,丝瓜切滚刀块。
8. 把丝瓜和胡萝卜加入汤中。
9. 青菜焯熟备用。
10. 锅里汤煮得差不多了,把虾倒进去,加入盐,料酒,酱油调味。
11. 荞麦面捞入碗里,汤浇入碗中,配菜摆好,再撒上鱼籽和茶盐装饰即可。
菜名:#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面菜谱小经验:
发表评论