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菜名:＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面

亲爱的兔美酱:

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备：
荞麦面：200g,茶盐：少许,盐：一勺,料酒：两勺,酱油：适量
丝瓜：一根,虾：四个,香菇：一个,蟹味菇：一把,青菜：3棵,胡萝卜：半根,木耳：三朵,鱼籽：少许

1. 虾剥皮去头，开背去虾线后用料酒腌制去腥。

2. 锅里烧开水，把荞麦面搓散放进去。

3. 用筷子不断搅拌，煮约1分钟。

4. 抖散后过两遍水防粘。

5. 木耳提前泡发，香菇切花，蟹味菇洗净去根。

6. 锅里烧水，放入菌菇。

7. 胡萝卜切花，丝瓜切滚刀块。

8. 把丝瓜和胡萝卜加入汤中。

9. 青菜焯熟备用。

10. 锅里汤煮得差不多了，把虾倒进去，加入盐，料酒，酱油调味。

11. 荞麦面捞入碗里，汤浇入碗中，配菜摆好，再撒上鱼籽和茶盐装饰即可。

菜名:＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面菜谱小经验: