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芒果冰淇淋的做法

菜名:芒果冰淇淋

叶子的小厨:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:15克
:两个,:一个,:243克,:10克

1. 原材料

2. 鸡蛋分离,只要蛋黄

3. 冰糖粉、炼乳加入蛋黄里,搅拌均匀

4. 加入牛奶搅拌均匀

5. 芒果去皮去核

6. 芒果入榨汁机打成泥

7. 牛奶混合液放入锅里煮,边煮边搅拌,直到粘稠

8. 煮好的牛奶混合液冷却

9. 芒果泥加入牛奶液里,搅拌均匀入冰箱冷冻

10. 每过一小时拿出来用打蛋器搅打,打三至四次

11. 冻好后就可以直接食用了,没有专用工具,挖出来没有那么漂亮,不管了,好吃就行

小贴士

不要冻得太久,要不成了硬冰渣,不好搅打。

菜名:芒果冰淇淋菜谱小经验:

不要冻得太久,要不成了硬冰渣,不好搅打。

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