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樱氏山药熘肉片的做法

菜名:樱氏山药熘肉片

小樱00000011:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10

材料准备:
:适量,:适量,:适量,:适量,:适量,:适量
:500克,:100克,:200克,:适量,:适量

1. 山药500克去皮纵切为片 木耳200克洗净

2. 里脊100克切片 加盐 味精 料酒 蛋清 水淀粉抓匀备用

3. 锅烧热 到入适量凉油至2-3成热时下肉滑嫩 同时下山药片 木耳滑熟

4. 放葱花 胡椒 鸡精 味素等翻炒 水淀粉勾芡即可

小贴士

记得山药去皮后上面的粘液不要洗掉哦~

菜名:樱氏山药熘肉片菜谱小经验:

记得山药去皮后上面的粘液不要洗掉哦~

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