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豆豉炒金针菇的做法

菜名:豆豉炒金针菇

sourcehe:
金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。豆豉辣椒炒金针菇简单的家常菜,开胃下饭。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:20克,:10克,:3克,:4ml,:1ml
:300克,:1个

1. 准备好的金针菇,去头,一根一根撕开;

2. 金针菇洗净,捞出,沥干水;

3. 热锅,倒油,放入蒜末、豆豉、辣椒小火炒香;

4. 放入金针菇,爆炒;

5. 放盐、酱油,翻炒均匀,起锅。

6. 一道简单的下饭菜就好了。

小贴士

1.挑选金针菇不要蘑菇开的、太长;
2.炒豆豉、辣椒的时候要小火;
3.放入金针菇的时候爆炒。

菜名:豆豉炒金针菇菜谱小经验:

1.挑选金针菇不要蘑菇开的、太长;
2.炒豆豉、辣椒的时候要小火;
3.放入金针菇的时候爆炒。

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