点心匣子:
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右
材料准备:
盐:3.5克,酱油:3克,料酒:4克,味精:2克,鸡汤:20克,淀粉:3克,油:30克
柿子椒:500克,猪瘦肉:100克,葱:2克,姜:2克
1. 将柿子椒洗净,去掉籽及蒂,用刀斜切成片,葱、姜切成小片。
2. 将肉切成片,放酱油适量,料酒1克,抓匀。
3. 将盐、味精、葱、姜、酱油、料酒、鸡汤、淀粉放入碗中调成碗汁。
4. 炒锅放油烧热后,将肉睡放入煸至八成熟,将调味汁放入,加青椒一起煸炒,汁挂后即可出锅。
菜名:肉片青椒菜谱小经验:
发表评论