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菜名:啤酒鸡腿

春暖hua开:
鸡腿，不只是孩子们喜欢吃，也是肉食一族的大爱啊。

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:30-60分钟

材料准备：
啤酒：500ml,盐：4克,十三香：1克,孜然粉：1克,酱油：1汤勺
鸡腿：4个

1. 鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。

2. 锅内加入10克植物油。

3. 油热后，转小火，放入鸡腿。

4. 煎至上色，翻过来，煎另一面。

5. 两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。

6. 生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。

7. 大火收汁后，即可盛盘。

8. 来张近照。