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消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法

菜名:消化饼干

模样生活:
消化饼干很适合当下午茶,促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:30克,:10克,:1克
:65克,:65克,:80克,:25克

1. 材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖10克,泡打粉1克,全蛋液25克。

2. 黄油软化加红糖、白砂糖。

3. 用打蛋器打发有点蓬松的状态。

4. 加入一半蛋液打发。

5. 倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。

6. 筛入低筋面粉。

7. 加入全麦粉和泡打粉。

8. 用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。

9. 倒在硅胶垫上。

10. 用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm(里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切,我的刀不怎么锋利,所以切出来没有那么好看)

11. 放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。

12. 放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右。(上层)

13. 烤好的饼干。

14. 吃起来有全麦的味道。很好吃哦,很香甜。(刚刚出炉先不要吃,等凉了以后吃更好吃)。

小贴士

1.白砂糖可以换成麦芽糖,没有麦芽糖所以用了白砂糖。
2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀,这样切出来也比较好看。

菜名:消化饼干菜谱小经验:

1.白砂糖可以换成麦芽糖,没有麦芽糖所以用了白砂糖。
2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀,这样切出来也比较好看。

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