海燕的窝:
南瓜和芝士真的好搭,没有放肉,直接和煮好的意面一起焗,出炉后的味道棒极了,南瓜的清甜和芝士的浓香混合在一起,又营养又美味!用松下最新款的38升电烤箱,上下管可以独立温控,上管火力大于下管一些,烤到芝士融化表面微焦,出炉金灿灿的,特别诱人!
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10~30分钟
材料准备:
螺旋意面:150g,南瓜泥:500g,海盐:适量,黑胡椒粉:适量,迷迭香:少许,橄榄油:适量
马苏里拉芝士:适量
1. 南瓜蒸熟捣成泥,蒸出的水分保留,加入迷迭香混合
2. 锅中放少许橄榄油烧热,放入南瓜泥翻炒
3. 加入适量海盐调味
4. 加入黑胡椒粉翻炒均匀盛出备用
5. 意面放入加了盐的沸水里煮8分钟左右捞出控水
6. 烤碗里先放入一些拌了橄榄油的意面
7. 铺一层南瓜泥
8. 再铺剩余的意面,最后把南瓜泥都铺在表面
9. 撒满芝士碎
10. 入预热好的松下电烤箱,上管220度,下管200度,烤15-20分钟
11. 烤到芝士融化表面微焦即可
12. 趁热吃,香!
13. 金灿灿
14. 香喷喷
15. 成品图
16. 成品图
17. 儿子吃的很香!
小贴士
南瓜要选老一些的,比较糯也很香甜
菜名:芝士南瓜焗意面#松下电烤箱美食#菜谱小经验:
南瓜要选老一些的,比较糯也很香甜
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