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糖醋里脊的做法

菜名:糖醋里脊

妍维尼私房菜:
妍维尼有孕就想吃酸甜口儿的东西,维尼妈咪就做了好吃的糖醋里脊,味儿太正,太好吃了,所以要把方子分享给果粉们。绝不私藏哦

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:300g,:适量,:适量,:适量,:少许,:少许,:一大勺,:适量,:少许,:2勺
:一个

1. 将里脊肉洗净切成条,用盐+料酒+干淀粉腌制半小时(由于老爸没听清楚妈咪说的切条,切成片儿了)

2. 玉米淀粉+白面粉+鸡蛋+水调成浠面糊儿。

3. 将肉条放在面糊中,使其充分蘸上面糊儿(挂糊儿)

4. 鍋中倒入油,油热后中小火儿炸挂好糊的里脊肉条,炸制金黄捞出备用

5. 鍋中放少许油,待油热后小火儿,将一炒菜勺的番茄沙司倒入鍋中加一点水熬制,然后放糖和水淀粉及一点儿醋(按个人口味调整)熬制成浓稠的汁儿后倒入炸好的肉条,翻炒均匀即可盛出

菜名:糖醋里脊菜谱小经验:

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