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菜名:糖醋里脊

妍维尼私房菜:
妍维尼有孕就想吃酸甜口儿的东西，维尼妈咪就做了好吃的糖醋里脊，味儿太正，太好吃了，所以要把方子分享给果粉们。绝不私藏哦

烹饪制作难度： 花费时间:

材料准备：
瘦猪里脊：300g,料酒：适量,玉米淀粉：适量,白面粉：适量,盐：少许,水：少许,番茄沙司：一大勺,油：适量,醋：少许,白糖：2勺
鸡蛋：一个

1. 将里脊肉洗净切成条，用盐+料酒+干淀粉腌制半小时（由于老爸没听清楚妈咪说的切条，切成片儿了）

2. 玉米淀粉+白面粉+鸡蛋+水调成浠面糊儿。

3. 将肉条放在面糊中，使其充分蘸上面糊儿（挂糊儿）

4. 鍋中倒入油，油热后中小火儿炸挂好糊的里脊肉条，炸制金黄捞出备用

5. 鍋中放少许油，待油热后小火儿，将一炒菜勺的番茄沙司倒入鍋中加一点水熬制，然后放糖和水淀粉及一点儿醋（按个人口味调整）熬制成浓稠的汁儿后倒入炸好的肉条，翻炒均匀即可盛出

菜名:糖醋里脊菜谱小经验: