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【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法

菜名:【美式早餐松饼】无泡打粉版

烧焦的Apple:
筛糖粉,淋枫糖
正宗的美式Pancake表面淋枫糖浆,如果没有,也可以用蜂蜜代替
枫糖浆比较稀,味道没有蜂蜜那么甜
做蛋糕面包也可以用上
所以有需要也可以备上一瓶,用途不小哦

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:1汤匙,:半茶匙,:适量,:适量,:适量
:1个,:1杯,:1杯,:1大匙

1. 将面粉,糖,盐混合,搅拌均匀

2. 无盐黄油融化成液体,放凉后加入到面粉中搅拌均匀

3. 鸡蛋加牛奶混合后,拌匀

4. 加入面粉类,搅拌均匀,不要过多的搅拌,有少许颗粒没关系,过分的搅拌会使面粉起筋,吃起来就不够松软

5. 搅拌好的面糊状态,也可以在面糊里加入水果,坚果

6. 平底锅中火预热,不用放油,勺入一大勺面糊

7. 煎1-2分钟左右,表面开始有泡泡,泡泡开始有爆破状态时,翻面,再煎1分钟左右就可以

8. 煎好的Pancake叠加,放上水果,筛上糖粉,淋上美味的枫糖浆,美味

小贴士

如果喜欢较松软的口感,可以加少许泡打粉,用的是自发粉的,就无需再加泡打粉

菜名:【美式早餐松饼】无泡打粉版菜谱小经验:

如果喜欢较松软的口感,可以加少许泡打粉,用的是自发粉的,就无需再加泡打粉

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