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“寻找最聪明的蒸菜达人美食大赛”──蒜蓉粉丝酿黄瓜的做法

菜名:“寻找最聪明的蒸菜达人美食大赛”──蒜蓉粉丝酿黄瓜

暴躁的秀哥:
记得小时候每次和妈妈到路边摊菜市场买菜时,总能看见一个胖胖的阿姨在卖这种黄瓜段填肉末,其实之前我一直不知道这个叫什么,直到前段日子在超市看见也在卖这个,才知道这叫做酿黄瓜...

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:一条,:,:少许,:少许,:少许,:少许,:少许,:少许,:,:1勺,:2勺,:3勺,:红椒少许
:1小块,:一捆,:少许

1. 把猪肉杏鲍菇姜蒜都剁成末,然后混在一起。把配料A加入,搅拌均匀,放在一旁备用。

2. 粉丝放凉水泡开(自来水就行)备用。

3. 黄瓜削皮切段

4. 然后把刚才准备的肉末一个一个塞进去。

5. 把泡开的粉丝均匀的铺在盘底,然后把酿黄瓜摆上去,取小块红椒剪成小正方形后,放于肉末之上当装饰用。

6. 起锅放水煮开,放蒸架,摆上菜。大约10~15分钟就可以了。(我的黄瓜比较小,肉塞得也不多,大概10分钟就好,实际操作按实际情况而定)

7. 当当当~出锅放一旁。

8. 把锅洗干净擦干后,开火少许放油,把配料B的蒜末放下去炒。

9. 小炒一下,出香味后,把配料B中的蚝油酱油水混合搅拌后倒入,滚开后淋上就OK 了。

10. 成品

菜名:“寻找最聪明的蒸菜达人美食大赛”──蒜蓉粉丝酿黄瓜菜谱小经验:

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