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酱鸡爪的做法

菜名:酱鸡爪

刘大善:
爱吃鸡零件的都可以用这种方法来尝试 比如酱鸡脖子 鸡翅 什么的简单 省力气 主要是好吃 我就是鸡爪和鸡脖子一起来做的

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
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1. 1、去指甲 泡水 洗净

2. 2、开水下锅 焯一下

3. 3 把冰糖 陈醋 蚝油 酱油 盐 鸡精 倒碗里备用

4. 4 热油 爆锅 倒入焯好的鸡爪 翻炒

5. 5 翻炒大概5分钟 倒入备好的调料 继续翻炒3分钟

6. 倒入适当的清水 大概位置是马上快要没过鸡爪 开大火 焖着

7. 没事儿就开开锅翻翻 等着收汁

8. 直到锅里的汁全部没有 就可以起锅了 我这成品拍的太失败了 啥也看不出来 味道可是一级棒啊

菜名:酱鸡爪菜谱小经验:

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