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凉拌三丝的做法

菜名:凉拌三丝

lvy小希:
炎热夏季在厨房里热火朝天的一顿忙活下来,总是失了些胃口,做个凉拌菜给自己好下饭又方便

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:适量,:两瓣,:适量,:适量,:一小勺
:300g,:半根,:200g

1. 金针菇洗净切去根部撕成丝,黄瓜、胡萝卜去皮刨丝

2. 烧开水把金针菇、胡萝卜分别焯熟

3. 晾凉与黄瓜丝放一起拌匀加入蒜蓉

4. 调凉拌汁:一小勺白糖,酱油、陈醋适量,搅匀倒入三丝中

5. 再加入适量麻油,喜欢辣的可以加点辣油

6. 拌匀就好了,可以放点香菜做点缀,没香菜放了点青葱末

菜名:凉拌三丝菜谱小经验:

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