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菜名:软炸香菇

畏惧水的杯子:

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备：
水：200ml,盐：适量
新鲜香菇：500g,面粉：适量,鸡蛋：1个

1. 将面粉、水、盐、鸡蛋调成可以流动的面糊（个人不太喜欢吃面多的，所以面糊偏稀）

2. 将冲洗后的香菇放入面糊中，让每一个香菇均匀的挂上面糊。

3. 锅中热油。

4. 油温加热至7分热时，逐一放入香菇，先大火炸制半分钟，给香菇翻个面儿后改成小火。

5. 炸至金黄即可出锅。

6. 吃的时候可以根据个人口味，沾辣椒粉和椒盐等调味

7. 撰写制作步骤