饮食养生:
烹饪制作难度: 花费时间:
材料准备:
胡罗卜:半个,东北黄酱:25克,鸡精:10克,十三香:1克,干萝卜缨子:100克
黄豆:200克,里脊肉:100克,口蘑:5个,油菜:2颗,葱花:3克
1. .1.下肉末炒香
2. 下葱花,炒出香味!
3. 下口蘑,胡罗卜,炒香。
4. 加水烧开。
5. 下大酱,鸡精,三十香调味。
6. 下油菜,煮熟。
7. 装盘。
小贴士
黄豆泡24小时,用食品加工机磨碎,用沙网过滤出豆浆,不要过滤的太干。干罗卜缨子泡开,切碎。锅烧热加点油,把罗卜缨子炒熟下豆渣。小火慢慢熬熟,不停的用木铲搅拌,防止粘锅。把豆渣炒熟。加一点盐和十三香调味。里脊,胡罗卜,口蘑切末,另起锅加少许油把肉末炒香下葱花炒出香味。再下蘑菇胡罗卜末炒熟。加一杯水烧开顿一会,加大酱,十三香,鸡精调味。油菜下锅煮熟。起锅装盘,就可以享用了。
菜名:小豆腐菜谱小经验:
黄豆泡24小时,用食品加工机磨碎,用沙网过滤出豆浆,不要过滤的太干。干罗卜缨子泡开,切碎。锅烧热加点油,把罗卜缨子炒熟下豆渣。小火慢慢熬熟,不停的用木铲搅拌,防止粘锅。把豆渣炒熟。加一点盐和十三香调味。里脊,胡罗卜,口蘑切末,另起锅加少许油把肉末炒香下葱花炒出香味。再下蘑菇胡罗卜末炒熟。加一杯水烧开顿一会,加大酱,十三香,鸡精调味。油菜下锅煮熟。起锅装盘,就可以享用了。
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