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煮给妈妈喝的“五红水”的做法

菜名:煮给妈妈喝的“五红水”

香颜:
“五红水”真的对它不能再熟悉了,最早是从一位中医那里听到的,回忆过去的那些年……有五六年吧,每天起床第一件事就是给妈妈煮上一碗热热的五红水,现在自己也会偶尔煮来喝,喝着它就会更加的想念我亲爱的美丽又善良的妈妈~

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:20粒,:两勺,:大约400毫升
:20粒,:20粒,:五颗

1. 准备好(五红),花生、红豆和枸杞的量其实不必那么精准,我一般都是随手抓一点,差不太多就行

2. 除了红糖外,其他的洗净

3. 加入红糖,大枣掰开倒入两碗水,大约400毫升

4. (请忽略我家这个蒸干了n次的黑锅吧)
隔水煮~蒸锅入凉水,里面放个蒸架,再把陶瓷煲盖盖放上,蒸锅盖上盖子,大火水开后,中小火20分钟
有时候我图省事直接用锅来煮,感觉效果也差不多,只是隔水煮的事先倒入的水等煮好后水量基本没有变化。直接煮的煮好后能剩一半的量。

5. 20分钟后,取出陶瓷煲,五红水就好了,只喝水就行,其他的干货可以用来煮粥,做米饭,米糊等等,好东西别浪费了(^_^)

6. 成品

7. 成品

小贴士

“五红水”是由五种红色食材组成的一个滋补药方,分别为红枣、枸杞、红糖、红豆、红花生(四粒红)组成。 生病的人喝可以补血升白,健康的人喝也可以补血补气,有缓解痛经症状的作用。

菜名:煮给妈妈喝的“五红水”菜谱小经验:

“五红水”是由五种红色食材组成的一个滋补药方,分别为红枣、枸杞、红糖、红豆、红花生(四粒红)组成。 生病的人喝可以补血升白,健康的人喝也可以补血补气,有缓解痛经症状的作用。

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