:
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟
材料准备:
白菜心:适量,盐:适量,鸡精:少许,糖:少许,醋:少许,熟芝麻:适量,油:少许,八角:适量,花椒:适量
黄瓜:适量,粉丝:适量,葱:适量
1. 黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝;
2. 粉丝用温水泡软,放入开水中煮熟,过凉水沥干备用;
3. 将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中,加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻;
4. 锅中放油,放入八角、花椒小火炒香,放入葱丝炒香,捞出,将油放凉,倒入准备好的菜中拌匀即可。
菜名:清爽夏日——东北凉拌菜菜谱小经验:
发表评论