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蒜葱拌白煮蛋的做法

菜名:蒜葱拌白煮蛋

小豆豆妈zw:
小时候妈妈经常煮好蛋后.拍些蒜米切点葱花爆香洒在白煮蛋上.真是好吃又下饭,全程用小小火哈,火大了容易糊,蒜米焦了就会发苦

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:6个,:5.6颗,:适量,:一小勺,:两勺,:适量,:两勺
:适量

1. 准备好白煮蛋,剥好壳

2. 截一段线洗洗干净来切蛋,用线切出来整齐蛋黄还不碎.自己拉得不够好,有点切歪了,嘿嘿

3. 蒜米剁碎葱花切碎备用,可以多放点葱的,家里就一根了,让豆爸回来路上买点,他还是忘了,蒜米也可以多放点,很香哦

4. 放油爆香蒜米,油也不要太多哦,多了汤汁油腻拌饭就油了

5. 放入蚝油

6. 放生抽鸡精

7. 加两勺清水

8. 关火放葱花拌拌,对了,全程小小火哦,蒜米香了抓紧放调料,

9. 汤汁直接淋到蛋蛋上

10. 盛饭啦

小贴士

吃完蛋剩下的汤汁千万别倒了哦.浇在米饭上拌拌.超级好吃哦.蚝油生抽里都有咸味了,所以不要放盐了。要不太咸不好吃哟!加两勺清水是怕汤汁少了不够浇蛋

菜名:蒜葱拌白煮蛋菜谱小经验:

吃完蛋剩下的汤汁千万别倒了哦.浇在米饭上拌拌.超级好吃哦.蚝油生抽里都有咸味了,所以不要放盐了。要不太咸不好吃哟!加两勺清水是怕汤汁少了不够浇蛋

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