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糯米小南瓜的做法

菜名:糯米小南瓜

小厨房私人定制:
很喜欢南瓜萌萌的样子,还喜欢吃糯糯的口感,好多小伙伴说做不出好看的样子,今天告诉大家其中的奥秘吧

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:200g,:20g
:300g,:150g

1. 南瓜蒸熟,取300g

2. 加入白糖20g

3. 糯米粉200g

4. 面粉150g

5. 其实南瓜很软,用不着搅拌机,把糯米粉,面粉,白糖直接放入蒸熟南瓜,揉成面团,南瓜自然就碎了,很简单,南瓜的含水量不同,自己掌握糯米粉的数量,要和成稍微硬一点的面团,蒸出来才会形状好,不塌下来

6. 包去豆沙或者别的自己喜欢的馅料,最好是固体的,要不然蒸熟会塌

7. 水开,大火蒸十分钟就好了,要是做的大一些,蒸15分钟,成品,好好吃

菜名:糯米小南瓜菜谱小经验:

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