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酸菜炖白肉的做法

菜名:酸菜炖白肉

alinazuo:

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:3个,:2个,:1片,:3片,:1匙,:1匙,:5片
:半斤,:一袋300克

1. 五花肉洗净放入锅中煮开撇去浮沫,放入桂皮,八角,香叶和生姜小火煮30分钟。

2. 将五花肉捞出切成薄片,锅中放少许油烧热,放入五花肉片翻炒片刻。

3. 加入挤干水分的酸菜丝和鸟眼辣椒,继续翻炒至出酸菜香味

4. 再把刚刚煮肉的汤和肉片酸菜混合,加入1匙糖,小火盖盖子炖煮15分钟,出锅前放入1匙鸡精翻炒均匀。

菜名:酸菜炖白肉菜谱小经验:

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