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豆角焖面#舌尖上的外婆香#的做法

菜名:豆角焖面#舌尖上的外婆香#

幸福小精灵静静:
豆角焖面老北京的专属,饭菜一锅鲜好吃又好做,最重要的是味道超级棒,绝对的懒人必备单品

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:1匙,:4颗,:4勺,:1勺
:200g,:1颗,:1块

1. 猪肉洗净切片,豆角洗净掐头去尾去筋备用

2. 金龙鱼外婆香小榨菜籽油倒入锅中

3. 油热加入葱段,姜片,花椒,八角炒香,加入猪肉淋入酱油翻炒片刻

4. 加入豆角

5. 加入没过豆角的水大火烧开炖煮二十分钟到半小时

6. 将面条抖散下入锅中大火烧开转小火炖煮二十分钟

7. 让每一根面条都浸在汤里味道更佳,撒适量盐大火收汤,家里有老人和小孩可以稍留一些汤这样的面条比较软烂易嚼

8. 美味的豆角焖面好吃好做味道棒极了

小贴士

面条放入锅中的时候尽量抖散避免粘连成一坨影响口感,让每一根面条都浸在汤里味道更佳,将汤汁收干口感更佳。

菜名:豆角焖面#舌尖上的外婆香#菜谱小经验:

面条放入锅中的时候尽量抖散避免粘连成一坨影响口感,让每一根面条都浸在汤里味道更佳,将汤汁收干口感更佳。

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