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【可乐豆腐】论万能的可乐还能做什么的做法

菜名:【可乐豆腐】论万能的可乐还能做什么

糖小饼:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30-60分钟

材料准备:
:400ML,:1片,:2颗,:1个,:1片,
:300G

1. 北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制

2. 炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出

3. 炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉

4. 锅内倒入可乐。加蒜片,丁香,香叶和八角煮开

5. 加入炸好的豆腐块。加酱油调味

6. 煮至汤汁几乎收干即可。

7. 热食凉食都好。咬开会爆汤汁,要小心哈

小贴士

可乐鸡翅可乐排骨。可乐入菜已经很常见了
可乐的碳酸成分能够软化肉质。焦糖成分能够上色
另外还取它本身的甜味。所以用来做红烧十分合适

我从小不爱喝汽水儿。感觉带汽儿的东西灌到喉咙里怪不舒服的
如果家里有消耗不掉的汽水儿我宁可把气放完了再喝

某次没时间做饭去burger king点了个套餐里面有罐可乐
不高兴喝。不舍得浪费。就带回宿舍拿来烧菜。
冰箱有块儿豆腐。就决定把它俩撮合在一起了
效果相当满意。很像一直爱吃的那种蜜甜的零食豆腐干
麻麻再也不用担心我有喝不完的可乐!

菜名:【可乐豆腐】论万能的可乐还能做什么菜谱小经验:

可乐鸡翅可乐排骨。可乐入菜已经很常见了
可乐的碳酸成分能够软化肉质。焦糖成分能够上色
另外还取它本身的甜味。所以用来做红烧十分合适

我从小不爱喝汽水儿。感觉带汽儿的东西灌到喉咙里怪不舒服的
如果家里有消耗不掉的汽水儿我宁可把气放完了再喝

某次没时间做饭去burger king点了个套餐里面有罐可乐
不高兴喝。不舍得浪费。就带回宿舍拿来烧菜。
冰箱有块儿豆腐。就决定把它俩撮合在一起了
效果相当满意。很像一直爱吃的那种蜜甜的零食豆腐干
麻麻再也不用担心我有喝不完的可乐!

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