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简易美味地三鲜的做法

菜名:简易美味地三鲜

ANN2011:
「地三鲜」第一次听到这道菜名根本不知是由什么少有的食材组合的?网上一捜,才知道这道菜是东北人民改制了食材:用茄子、土豆、青椒汇在一起成就出一盘简易美味家庭菜式!

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
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1. 将土豆削皮、茄子一起切成滚刀块备用

2. 土豆在锅煎成双面黄备盘,然后放少量油将茄子小炒一下,因为茄子吸油,为了少油健康,可以加一点水将茄子炒蔫,然后将煎好的土豆放进茄子里!

3. 放入所用调料,最后放青椒,渗足水,烧煮至水份渐干,最后将少量水淀粉及香油加入即可!

4. 一盘咸鲜味十足的地三鲜出炉!

菜名:简易美味地三鲜菜谱小经验:

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